牛皮癣是一种比较常见的皮肤病，很多人认为皮肤病即使没有治愈也不会对身体有太大影响，而主要带给人们的是心理上的伤害。但是牛皮癣不仅对患者的心理有很严重的伤害，对患者身体的影响也很严重。那么牛皮癣在饮食方面有哪些要注意?

牛皮癣患者的饮食注意

1、牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品。

豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素b1、维生素b2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。

2、牛皮癣患者膳食以清淡为宜。

牛皮癣患者膳食中的十大平衡

1).主食与副食平衡

2).酸性食物与碱性食物的平衡。

3).杂粮与精粮的平衡

4).荤与素的平衡

5).饥与饱的平衡

6).寒与热的平衡

7).干与稀的平衡

8).摄入与排出的平衡

9).动与静的平衡

10).情绪与食欲平衡

3、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量。

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素a极为丰富，还富含维生素b12、叶酸等。

值得注意的是牛皮癣患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易诱发牛皮癣的发物。

4、多吃蔬菜、水果和薯类

1)、多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。

2)、蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素b2、维生素c和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。

3)、水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素c和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。

4)、薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。

5、谷类为主，多样搭配

1)、谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。

2)、此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

以上的内容中我们介绍了牛皮癣在饮食方面有哪些要注意，相信您已经有了一定的了解。治疗期间，正确调理患者对于牛皮癣的康复是非常重要的，希望大家好好关注。