牛皮癣患者饮食上怎么合理搭配？对于诱发牛皮癣的一大因素-饮食，牛皮癣患者应该怎样吃才对牛皮癣病情的控制有好处，另外又不至于缺乏营养，因为对于一些牛皮癣患者来说不了解牛皮癣患者应该吃什么和不应该吃什么。那么，牛皮癣患者饮食上怎么合理搭配？下面看看郑州市银屑病研究所专家的介绍。
1、牛皮癣患者膳食以谷类食物为主，多样搭配
谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。》》》推荐阅读：治疗银屑病时有什么要注意的
此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。
2、牛皮癣患者膳食多吃蔬菜、水果和薯类
多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等 ； 水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。
3、牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品
豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。
奶类是天然钙质的极好来源，除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高。牛皮癣患者膳食中钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。因此，在饮食中应加大奶类制品的比例。
4、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。值得注意的是牛皮癣患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易诱发牛皮癣的发物。
牛皮癣患者饮食上怎么合理搭配？通过对以上的介绍，相信牛皮癣患者对日常的饮食搭配应该会有一些收获，专家提醒牛皮癣患者不仅要注意日常的饮食健康合理外，也要注意养成良好的生活习惯，如此才能控制牛皮癣患者病情的复发。我院拥有一队以主任为首的顶尖医学团队，擅于应用中西医结合方法诊治各类顽固性、复发性银屑病，治疗技术全面，精通多种先进诊疗方法，临床疗效显着，具有治愈率高、见效快、副作用少、不易复发等特点，深受患者赞誉。如果大家还想了解更多，欢迎在线咨询我们郑州牛皮癣医院的专家，专家竭诚为每一位患者服务。
